Rýchle domáce bagety

Pred niekoľkými rokmi sme boli na výlete vo Francúzsku. Nádherná krajina a ešte lepšie jedlo. Francúzi sú fantastickí pekári a kuchári. Ich tradičné jedlá a dezerty patria k tým najobľúbenejším. Ak by som mala vybrať jednu charakteristickú spomienku na úžasné dva týždne v tejto krajine, určite by to bolo ubolené a doráňané podnebie z každodenného raňajkovania čerstvučkých, voňavých a predovšetkým chrumkavých bagiet. Nedalo sa im odolať.

Na Slovensku je takmer nemožné kúpiť toto pečivo v podobnej kvalite. Preto sme pre vás pripravili super rýchly recept so zaručeným výsledkom. Tieto bagety zvládnete pripraviť krok po kroku bez špeciálnych pomôcok a bez kvásku. Ten väčšinou predlžuje dobu prípravy na približne 24 hodín. Tak ako? Idete do toho a užijete si chuť Francúzska vo svojom domove?

Na rýchle domáce bagety budete potrebovať (3 ks):

350 ml vody (46 stupňov)
1 a ½  čajovej lyžičky sušeného droždia
490 g hladkej múky
2 čajové lyžičky kryštálového cukru
olivový olej
2 hrste ľadových kociek